Disk plátkovač 1 mm pro CL 50 E

Plátkovač 1 mm (E/S 1 3/64) — precizní nerezový disk pro krouhače zeleniny a multifunkční stroje. Hladká čepel řeže suroviny na rovnoměrné plátky o tloušťce 1 mm, ideální pro zelí na salát, cibuli, bramborové lupínky či brambory na gratinování. Díky povrchové úpravě dosahuje vysoké odolnosti, sníženého tření a snadného čištění. Jemné a rovnoměrné plátky pomáhají zachovat čerstvost, strukturu a kvalitu surovin — a výrazně usnadní přípravu zeleniny i brambor v profesionální kuchyni.