Slovník pojmů
Fine dining
nejvyšší forma zážitkové gastronomie. Dokonale sestavené degustační menu s vyváženou kombinací surovin a chutí, a to včetně nápojů. Podávané pokrmy se musí snoubit s atmosférou místa i perfektním servisem a společně tak poskytnout hostům jedinečný zážitek. Důležité je zvolit takovou velikost porcí a tempo jejich podávání, aby se host na konci necítil přejedený.
Výchozí řazení zobrazuje zboží abecedně dle názvu s upřednostněním několika námi vybraných produktů.
Pokud má ale kategorie další členění na podkategorie, tak se zobrazují střídavě produkty z každé podkategorie.
Pokud má ale kategorie další členění na podkategorie, tak se zobrazují střídavě produkty z každé podkategorie.
